Frais de port offerts à partir de 300,00 € HT d'achat ou de 6 bouteilles.

CHATEAUX POMYS

CHATEAU POMYS
Saint-Estèphe AOP
Rouge 2011
Vins et santé n° anniversaire 20ans: Belle présentation qui arbore une parure rubis foncée. Le bouquet s’ouvre sur de beaux arômes de tabac, de petits fruits cuits, de pierre à fusil, de boisé et de poivre en grain. La bouche, charpentée et capiteuse, aux tanins dociles, se laissent envahir par un véritable flot de parfums fruités et épicés. Belle persistance en finale sur des notes empyreumatiques. Un pur nectar que l’on appréciera sur un bœuf en daube, un gigot de sept heures. (LMR/pesticides 0%)
37,00 € TTC la bt de 150 cl
111,00 € TTC la caisse de 3 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 3 bt
Soit 24,67 € TTC / Litre
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Saint-Estèphe
Cuvée CHATEAU POMYS
Couleur Rouge
Millésime 2011
Cépage Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Alcool 12,5%
Contenance 150 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles en caissettes. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation en cuve inox, Remontage. Elevage en barrique neuve, Elevage en barrique d'un vin, Elevage en barrique de deux vins, Collage, Bouchon traditionnel en liège. Sols argilo-calcaires, Sols argilo-graveleux.


Œil

Couleur rubis, soutenue, reflets violines.


Nez

Fruité, arômes de cerise, arômes de myrtille, subtils arômes d'épices, arômes de poivre noir, arômes de bois, arômes de pierre à fusil.


Bouche

Généreuse, notes de fraise, notes de myrtille, notes de bois, tanins fins, corps structuré.


Accords mets & vin

Côte d'agneau, Viandes rouges en sauce, Viandes rouges grillées, Gibiers à plume, Gibiers à poil


Potentiel de garde

De 2018 à 2026


Allergènes

Aucun allergène identifié